1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero broileri suolalla ja pippurilla. Laita sen vatsaan hyvin pestyä persiljaa, sitruunanpuolikkaat ja paljon tuoreita valkosipulinkynsiä
ruokasisällöntuottaja Tero Honkaniemi ottivat rohkeasti possua saparosta kiinni. Joko mielessäsi on joulun juhlapöydän tarjottavat ja meinaatko kokeilla harjoituskinkkua ennen joulua
(Käytän itse yleensä luutonta possua, koska inhoan luunsiruja, mikä valmispakatuissa porsaankyljyksissä on - kunhan possussa on rasva reunassa tallella, niin hyvää on